Avec ces morceaux plus petits que la blanquette, le sauté de veau à également une cuisson plus courte. Il vous permettra de goûter au veau sans que son goût soit prononcé, car il est habituellement fait en sauce.
Découvrez nos petits sauté de veau marinés maison pour vous faciliter l'assaisonnement !
Cuisson :
Poêle
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