Boucherie Charcuterie Volailles

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Reconnu pour son effet visuel , la couronne d'agneau sera appréciée par tous vos convives.  Une couronne peut contenir 10-12 côtes premières. Vous pourrez ainsi servir 4 à 5 personnes par couronne de côtes d'agneau.

A votre demande, les os des côtes peuvent être séparés pour faciliter la découpe des côtes en sorti de four. Nous pouvons également rajouter de la farce au centre de la couronne pour agrémenter le goût légèrement faisandé de l'agneau.

Cuisson :

Four   

   Four      

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