Du lundi au jeudi de 9h à 13h30 et de 15h30 à 19h30 - Le vendredi et samedi de 9h à 19h30 sans interruption

Boucherie Parc Lann
2 rue Jacques Rueff
56000 Vannes
N°TVA : 78452122260

Boucherie Charcuterie Volailles

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Présentation de notre boucherie familiale

Notre boucherie familiale de Vannes vous propose de bons produits français et artisanaux depuis 2018. Profitez d’une viande sélectionnée avec soin, d’un accueil chaleureux, de prix abordables et même d’avantages fidélité avec la carte notre boucherie locale !

Notre boucherie, notre équipe, notre histoire

Notre boucherie, notre équipe, notre histoire

Désireux de nous faire partager sa passion et de la transmettre, M. Manceau Jean-Louis, boucher depuis 40 ans, a ouvert la Boucherie Parc Lann le 1er mars 2018. Après avoir ouvert et développé son premier magasin dans le domaine de la boucherie-charcuterie-épicerie, M. Manceau a entrepris de s’associer avec les boucheries du Bœuf Tricolore, qui partagent son envie d’une viande 100 % française, avec une traçabilité affichée en magasin, ainsi qu'un travail respectueux de la viande, au sein même de la boucherie et devant les yeux des clients ! De plus, notre boucherie est dynamisée par une équipe conviviale travaillant dans un esprit de famille et d'amitié.

Issu d’une famille d’agriculteurs, monsieur Manceau a hérité du savoir-faire français dans les domaines de la connaissance et du respect des élevages et ainsi de la bonne viande comme nous l’aimons !

Notre boucherie vous propose de nombreux mets préparés devant vous dans le respect des traditions. Vous découvrirez ainsi des rillettes, des pâtés et des produits de saucisserie faits maison, issus d’un savoir-faire familial qu’il tient à faire découvrir et déguster. Des recettes parfois oubliées et tenues secrètes. Parcourez le catalogue de notre boucherie-charcuterie artisanale.

Les métiers de notre boucherie familiale

Notre boucherie, par sa grande surface de vente, nécessite une équipe composée de différents métiers pour vous accompagner dans vos achats :

Nos bouchers
 

Nos bouchers : nos bouchers désossent les carcasses sur leur billot et découpent la viande en morceaux pour la présenter à la vente. En contact avec la clientèle, nos bouchers sauront vous aiguiller lors de vos achats. Ils vous accueillent pour vous donner des conseils sur la préparation et la cuisson. Ils peuvent également vous préparer de la viande « sur mesure » selon votre demande.

Nos charcutiers
 

Nos charcutiers : nos charcutiers-traiteurs travaillent la viande de porc pour en faire des préparations savoureuses : pâtés, terrines, saucisses… Le savoir-faire de nos artisans polyvalents va bien au-delà, dans la mesure où ils savent confectionner des entrées et des plats cuisinés. Ils peuvent ainsi préparer à la demande des buffets et des réceptions traiteur. Uniquement à la commande. Dans la limite de leur savoir-faire, ils pourront vous composer des plats pour vos réceptions.

Nos vendeurs/euses
 

Nos vendeurs/euses : nos vendeurs et vendeuses vous accompagnent tout le long de vos achats et vous aident lors de vos choix. Ils peuvent ainsi vous donner des idées de repas, de cuisson ou encore d'accompagnement. En duo avec les bouchers, vos vendeurs/euses s'appuient sur les conseils et le savoir-faire de nos artisans.

Nos hôtesses d'accueil
 

Nos hôtesses d'accueil : souvent appelées caissier/ères, nos hôtesses d'accueil sont à votre disposition pour toutes questions. Elles prennent vos commandes sur place ou par téléphone. Celles-ci gèrent également votre encaissement et vous restituent vos commandes.

Pour obtenir davantage d'informations et pour passer commande, contactez notre boucherie artisanale. Située à Vannes, elle est facilement accessible depuis Auray, Carnac, Quiberon, Ploërmel, l’Île-aux-Moines, Arzon, Sarzeau et La Trinité-Surzur. Nous vous invitons également à découvrir les promotions de notre boucherie locale.

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